Ens trobem a la comarca del Vallès Oriental ‘’ Paisatges, Modernisme i Benestar ’’.
En el programa d’avui anirem a Caldes de Montbui per conèixer un planter hortícola situat a un espai rural que sobreviu a la voracitat de la metròpoli, a Granollers, capital de comarca, visitarem el Museu de Ciències Naturals on descobrirem la importància dels bancs de llavors, i al paratge natural de Gallecs ajudarem tota la jornada “ De Sol a Sol” a Salvi Safont, un productor d’Espelta i blats antics.
