El món de l’ensenyament ha hagut d’adaptar-se a la situació d’emergència sanitària provocada per la pandèmia de la COVID-19. També l’ensenyament adreçat a persones amb necessitats especials com és el cas del col·legi Verge de la Cinta, vinculat a la Fundació Mercè Pla.
En este espai ofereixen programes de formació i inserció laboral d’hostaleria. Amb els alumnes confinats, es treballa no només per superar les barreres cognitives, emocionals o culturals, també les digitals que han ajudat en l’autonomia personal.
En moments complexos, els alumnes demostren ser capaços de fer coses diferents. No dubten en ser creatius, i en aprofitar les noves oportunitats d’aprenentatge.
Els alumnes ja fa setmanes que treballen a través del seu entorn virtual d’aprenentatge. Fan tutories per videoconferència, i són els seus familiars qui fan de gurmets de les seues creacions culinàries.
