El sector de la restauració de les Terres de l’Ebre ha iniciat una campanya reivindicativa davant l’allau d’anul·lacions de reserves que han començat a patir davant l’amenaça que es puguin aplicar noves restriccions per la Covid-19. El delegat de la Federació Intercomarcal d’Hosteleria, Restauració i Turisme (FIHRT) a Terres de l’Ebre, Gustavo Turon, ha remarcat que la restauració és totalment segura.
Les representants dels restauradors d’Amposta, Tortosa i Sant Carles de la Ràpita remarquen que des de l’inici de la pandèmia el sector ha complert amb totes les mesures de seguretat necessàries. També remarquen que a hores d’ara ja tenen les neveres plenes, el personal contractat i si s’anul·len les reserves molts restaurants hauran de tancar.
També es reclama a l’administració que a l’hora d’aplicar mesures restrictives es tinguin en compte les especificitats de cada territori.
