El municipi d’Ulldecona, al Montsià, destaca per la seva bona cuina. De fet, compta amb dos restaurants estrella Michelin, però també amb una bona pedrera de joves cuiners. És el cas de Joan Gual, l’únic representant de la província Tarragona per optar a formar-se a la prestigiosa escola de Cordon Bleu de Madrid.
Al Connecti.cat entrem a la seva cuina i el veiem en plena acció!
