Un saltat de muntanya, toffe de cafè i codony amb crema de boletes i formatge de cabra…Un melós de porc ibèric amb poma caramel·litzada i canyella… O carn entatxonada de pollastre amb maionesa d’alvocat i coriandre. Aquestes són algunes de les propostes de l’A Tortosa de Tapes. Una vintena de restauradors han posat tota la imaginació per crear tapes originals i creatives.
La ruta, que arriba a la setena edició, està organitzada per la Cambra de Comerç de Tortosa, qui ha celebrat la implicació dels restauradors.
A Tortosa de Tapes permetrà recórrer diferents espais de la ciutat a través de la gastronomia. Així, es podran degustar aquests plats a Ferreries, el Temple, el centre i el nucli antic.
El preu de les tapes es de 3,50 euros amb beguda inclosa. A més, tres establiments oferiran menús per 30 euros. Un seguit de propostes que també tenen un caire solidari, ja que les persones que donin sang a l’Hospital de Tortosa, el 17 de novembre, rebran dos vals gratuïts. A més, tots aquells que participin a l’A Tortosa de Tapes podran votar les millors propostes i entrar a un sorteig d’un dels deu lots de productes de les Terres de l’Ebre.
