En el programa d’avui anirem a Cal Rosal, per visitar el primer centre professional d’escairat de cereals de Catalunya. A Gòsol descobrirem un dels productes singulars de la comarca: El pèsol negre i a l’Espunyola seguirem tota la jornada “ De Sol a Sol” a Pep Bover, un productor de gra i farines per l’alimentació humana, la del seu bestiar i adobs de la terra, un producció de cicle tancat amb 200 anys d’història.
