El Consell Comarcal del Baix Ebre crearà el primer obrador alimentari públic compartit de les Terres de l’Ebre. S’instal·larà a l’espai EbreTerra, a Deltebre, on ja s’organitzen cursos i jornades. Fins al moment, una quarantena de projectes empresarials ja han manifestat el seu interès en l’obrador per elaborar productes com farina d’arròs, de garrofa, cítrics o vinagres. El president del Consell Comarcal del Baix Ebre, Xavier Faura, ha destacat que aquest nou obrador impulsarà la competitivitat territorial en matèria agroalimentària.
L’actuació suposarà una inversió de 112.000 euros, que inclourà la compra de maquinària, el personal i les obres d’adaptació. A més, l’ens comarcal ha sol·licitat un ajut de la Generalitat per al foment de la transformació del sistema agroalimentari. Una subvenció que podria cobrir fins al 60% del cost total del projecte. A banda de la posada a punt de l’espai, les empreses rebran l’acompanyament de Baix Ebre Innova, amb l’objectiu d’impulsar l’economia i crear llocs de treball.
La previsió és posar en marxa l’obrador el pròxim mes de setembre.
