El musclo que creix a la badia del Fangar destaca per la seva textura i gust. Això és gràcies a la qualitat de l’aigua, però també a l’esforç dels productors de la zona. Per posar en valor aquest producte, Deltebre ha organitzat les Jornades Gastronòmiques del Musclo. Ho fa al mes de juliol, coincidint amb l’arribada del turisme però també al moment òptim d’aquest producte. Aquesta cita culinària permet, a la vegada, dinamitzar el sector del comerç i la restauració.
Des del consistori també demanen a les administracions superiors solucions per evitar el tancament de la badia del Fangar que afectaria directament a la producció d’aquest mol·lusc.
Les del musclo són unes de les set jornades que se celebren al llarg d’aquest 2022 al municipi. Coincidiran amb les de Deltebre Dansa, que seran les dos primeres setmanes de juliol.
16 restaurants participaran en aquestes jornades, amb menús i tapes que oscil·len entre els 9 i els 45 euros.
