L’elevat preu de l’oli ha disparat les plantacions d’olivera a Catalunya. També a les Terres de l’Ebre on cada vegada són més els pagesos que opten per transformar les finques de conreu convencional a superintensiu per tal de reduir els costos producció. Ara bé, el coordinador d’Unió de Pagesos al Baix Ebre, Carlos Sanz, explica que allò que preocupa és com es fa aquesta transformació.
Els pagesos també demanen un control sobre les noves plantacions d’olivera per evitar un excés de producció que pugui afectar el sector com va passar amb el boom per l’ametller o el cítric.
Sanz explica que una finca d’oliveres en superintensiu pot reduir els costos en més d’un 50% i també facilita la producció ecològica.
