La clementina d’Alcanar i les Cases serà la protagonista dels mesos de novembre i desembre amb la celebració de les XXIX Jornades Gastronòmiques de la Clementina. Es tracta d’una de les propostes culinàries més arrelades al municipi, on cada edició aconsegueix satisfer els paladars més exigents.
Enguany hi participen sis restaurants. Un d’ells és l’Espai Gastronòmic Magda de les Cases d’Alcanar que ofereix plats de bacallà amb tempura acompanyat de salsa mandarina, brotxeta de llagostins amb verdures i vinagreta de mandarina i tiramisú amb almívar de mandarina. La seva propietària, Magda Nos, destaca la versatilitat de la clementina d’Alcanar a la cuina.
Tant restauradors com govern local coincideixen en què aquestes jornades ajuden a desestacionalitzar el turisme
Les Jornades Gastronòmiques de la Clementina se celebraran a Alcanar i les Cases fins al 17 de desembre.
