La Cooperativa Agrícola Sant Domingo de Rasquera ha celebrat este dissabte el 75è aniversari de l’entitat, fent un homenatge a la gent i socis presents i que ja no hi són, però que han passat per les instal·lacions al llarg d’aquests 75 anys. Els inicis daten del 1946 quan es va aprovar pel Ministerio de Trabajo la inscripció de la Cooperativa en el Registre Especial. El president de la Cooperativa, Ramon Escoda, ens detalla com van subsistint amb un seguit de valors com són l’honestedat, transparència, fidelitat o la confiança.
L’activitat de l’entitat ha anat evolucionant i consolidant-se amb les necessitats de l’època. Primer, transformaven les collites de raïm i olives, venien vi i oli o compraven ametlles. El 1987 es compra un molí de premses i l’any 99 un molí d’oli tipus de cànter. El 2013 es fan reformes a l’edifici en general així com els pertinents canvis de nom al llarg del temps. El secretari general d’alimentació del Govern, Carmel Mòdol, ha reivindicat el tipus de lideratge necessari en aquest sector.
A més, la Cooperativa dona un servei de proximitat de km 0 oferint també repartiment a domicili a Catalunya i a l’estranger. Mòdol ha destacat la deficiència que pateix l’àmbit rural, però que experimentarà canvis en els propers anys.
