La Sénia ha celebrat la 19a Fira Gastronòmica amb una edició multitudinària i ha recuperat la normalitat d’abans de la pandèmia amb tot un èxit d’assistència al seu tradicional concert SéniaFest.
La fira ha començat aquest dissabte amb una emotiva inauguració per introduir els assistents en un ambient proper amb música, tabernes i un “especial sabor de mercat”, per “viure el carrer i la bona gastronomia”. De fet, Fernando Bel, regidor de Festes i Fires, ha agraït el bon temps i ha subratllat l’emoció de la que serà la seva última fira com a regidor.
La Fira Gastronòmica de la Sénia ha comptat amb els showcookings a càrrec de Jordi Castell, Mònica Roig, Vanesa Bustos i Aitor López. Jordi Castell, cuiner i pastisser d’Ulldecona, ha volgut apostar per dues receptes que posen en valor el producte local i del territori.
Durant la fira, també s’han dut a terme altres activitats com el ball de Kintos i les curses de cavalls.
