Els productors d’oli d’oliveres mil·lenàries del territori del Sénia es troben en plena collita, que enguany s’espera molt bona tant en quantitat com en qualitat. Després de la baixa collita de l’any passat, sembla que es podrien superar els 8.000 litres d’oli del 2017, la màxima quantitat obtinguda d’oli mil·lenari fins al moment. Lluís Porta, propietari de la finca de Arion d’Ulldecona, un dels espais amb major concentració d’oliveres mil·lenàries, ha explicat que en el seu cas espera superar els 600 litres d’oli.
Porta ha posat en valor les característiques químiques i sensorials de l’oli mil·lenari.
Per la seva part, la gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia, Teresa Adell, ha recordat que una empresa de certificació externa audita cada temporada tot el procés i garanteixen la procedència de les olives.
D’altra banda, la gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia ha denunciat que mentre es tramita la llei que ha de protegir les oliveres mil·lenàries continua el seu espoli. Adell ha demanat l’aprovació de la llei de manera urgent.
La marca de garantia Oli Farga Mil·lenària engloba fins a 15 marques d’oli.
