La Ruta Tapa Porca de Móra d’Ebre inicia la seva onzena edició

Des de hot dogs i hamburgueses, fins a plats d’alta gastronomia, tot amb un mateix ingredient, el porc. Móra d’Ebre ha inaugurat la onzena edició de la Ruta Tapa Porca, una ruta culinària que ofereix diferents tapes amb la carn de porc com a ingredient principal. En el marc de la festa de Sant Antoni, la Tapa Porca pretén revalorar la qualitat culinària dels establiments del municipi.  És el cas del Freeman, que aquest any ofereix la tapa “Pork’n’Roll”. El seu cuiner, Genís Martínez, ens la detalla.

Aquesta ruta gastronòmica és molt esperada a la ciutat, i els morencs i morenques no perden l’oportunitat per gaudir-la. 

Anunci

El preu per tapa és de 4 euros, amb una beguda inclosa. Els comensals podran participar en l’elecció de la millor tapa porca 2024, i tenen l’oportunitat de guanyar tres vals per valor de 60 euros. 

La Tapa Porca s’allargarà fins al diumenge 26 de gener.