Torna la Pasqua i, per tant, és temps de mones. Les pastisseries es troben en plena elaboració per tal que ni petits ni grans es quedin sense la seva mona. Amassar, donar forma, farcir i coure. A la pastisseria Germans Marin treballen a ple rendiment en un any que confien recuperar el volum de vendes d’abans de la pandèmia.
Les mones més demanades continuen sent les de xocolata, crema i brossat. Quant a les figures de xocolata, Navarro afirma que hi ha molta varietat. Dels típics ous amb figures d’animals, dibuixos animats com la patrulla canina, Harry Potter, pilotes o d’altres més originals com el joc del parxís.
En relació amb els preus i l’impacte de la inflació, Navarro explica que sí que s’han apujat lleugerament els preus però el mínim possible.
Moltes comandes arriben a última hora però l’activitat als obradors no para per tal que tothom pugui celebrar la Pasqua.
