I ara anem a la Ribera d’Ebre, on fa pocs mesos ha obert el forn l’Enfarinada de Móra la jova. La notícia podria ser que obre un nou negoci, però va més enllà: la història que hi ha al darrere és el d’una parella jove que ho va deixar tot per tornar al poble.
Són Sara Sardà i Marc Montagut. Abans, treballadora social i enginyer informàtic a Barcelona. Ara, forners a Móra la Nova. Aquesta és la història de dos joves que van decidir deixar la gran ciutat i agafar les regnes d’un forn tradicional de llenya que anava a tancar portes per jubilació després de més de 50 anys d’activitat.
I així va ser com aquesta parella van fer realitat el seu somni, l’Enfarinada. I també, com van tornar al poble.
