Amb la sega de l’arròs a tota màquina, les cooperatives arrosseres treballen intensament en la recepció del gra i la seua classificació segons les diferents varietats. Cada carreta porta entre 10 i 20 tones de gra d’arròs de les finques que hi ha al llarg i ample del delta de l’Ebre.
Dins la factoria, un dels moments més espectaculars és el de l’assecat. Per primer cop s’ha deixat de banda el gasoil i s’ha apostat pel gas.
Per a la Cambra Arrossera del Montsià, la campanya ha estat marcada per unes pluges a la primavera que van endarrerir la plantada, i la intensa calor de l’estiu. Creuen que l’arròs pot tindre un rendiment menor.
Un cop emmagatzemat l’arròs a les sitges, des de la mateixa Cambra Arrossera s’encarregaran d’envasar-lo i distribuir-lo.
