Els pastissers ebrencs ja ho tenen tot a punt per encarar un dels dies més forts de l’any, Sant Joan. A Roquetes, la pastisseria La Mar ja té moltes comandes per diumenge. El negoci va obrir fa tres mesos i viu amb il·lusió la primera revetlla.
El gremi també veu amb bons ulls que Sant Joan caigui en dilluns.
En aquesta pastisseria els nous sabors, de pistatxo o llimona, s’han fet el seu lloc entre les més tradicionals, la crema i la nata.
Però entre els petits, la coca que triomfa és…
Coques per tots els gustos, però sobretot que no falti.
I és que és difícil imaginar una revetlla sense la coca de Sant Joan.
