L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) avança amb resultats favorables en un projecte d’estudi per tal de criar llavors de cloïssa en arrossars a les badies del delta de l’Ebre. Aquesta investigació ha de servir per acabar amb el monocultiu i poder treballar tot l’any. També per protegir la producció davant les espècies invasores, com el cranc blau. Ignasi Gairín és un dels investigadors del projecte.
El aqüicultors del territori no hauran de comprar les cloïsses fora. Perquè el cultiu sigui rendible, als arrossars s’han de criar unes 100 peces per quilo.
