Fins a 21 restaurants participaran en la vuitena edició de la ruta gastronòmica A Tortosa de Tapes, del 3 al 13 d’octubre. L’alcalde de Tortosa, Jordi Jordan, ha destacat que aquesta és una activitat que dinamitza la ciutat alhora que promou els productes locals i la gastronomia de proximitat.
La presidenta de l’Associació Plat i Got, Joana Merchan, ha agraït la implicació dels restauradors de la ciutat amb la iniciativa.
Els restauradors participants compten amb l’assessorament de dos cuiners amb estrella Michelin, Pep Moreno, del restaurant Deliranto de Salou, i Vicent Guimerà, del restaurant l’Antic Molí d’Ulldecona.
El president de la Cambra de Comerç de Tortosa, Francesc Faiges, ha posat en valor el paper cultural de la gastronomia.
La tapa i un botellí de cervesa El Àguila tindrà un preu de 4 euros. A més, cinc dels restaurants oferiran menús a 30 euros.
