Fer de Catalunya i el Delta de l’Ebre una potència productora d’ostres i musclos al món. Aquest és un dels objectius que ha posat sobre la taula el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, durant la visita el Centre de recerca internacional sobre aqüicultura sostenible de la Ràpita.
Ordeig ha destacat el coneixement que s’està generant per a la supervivència de la cria i el cultiu de l’ostra i el musclo, per adaptar-se al canvi climàtic, i esdevenir grans productors.
El Centre de la Ràpita també treballa en un projecte d’aquaponia, un sistema sostenible de producció de peixos i plantes. Un sistema que el conseller considera revolucionari per a la recuperació de l’horta.
Ordeig també ha remarcat la importància de transferir el coneixement per a la seva aplicació per part de productors i la indústria agroalimentària.
