Els pastissers i floristes de les Terres de l’Ebre encaren amb optimisme la venda de panellets i flors per Tots Sants. En el cas dels panellets es preveu fins i tot incrementar el volum de vendes de l’any passat, gràcies a que la festivitat allarga el cap de setmana a tres dies. Ho explica Marin Navarro, propietari de Germans Marin.
La crisi del pinyó ha afectat al preu del producte final, que s’eleva fins als 60 euros el quilo. Amb tot, continua sent un dels més demanats al costat del de xocolata i fresa.
A les floristeries també es treballa contrarellotge. David Bertomeu, de Flors Lidiana el telèfon no para de sonar per encarregar comandes. Bertomeu celebra haver pogut recuperar el ritme de vendes d’abans de la pandèmia però també el contacte amb el client.
Bertomeu ha dit que es demanen centres de flors però també molta flor solta que els clients acabin de guarnir els nínxols dels seus difunts al seu gust.
