Quan parlem del paisatge del delta de l’Ebre, el primer que ens ve al cap són els camps d’arròs. I si preguntem quin és el seu correu típic, la resposta també serà el cultiu d’arròs. Però no sempre ha estat així. Fa anys enrere era normal veure camps de cotó. Ens ho explica Pilar Girbes, una costurera de Sant Jaume d’Enveja, que va recuperar ara fa un temps la tradició de conrear i filar el cotó.
El cotó és una fibra tèxtil que neix d’una planta en països tropicals. Pilar ens ha ensenyat com manualment, i sense ajuda de grans màquines, fa els fils de cotó per després poder teixir peces de roba o articles de decoració.
Pilar Girbes, la cotonera del cor del Delta, manté viva la delicada tècnica de filar cotó, tal com ho feien els nostres avantpassats, a partir de la producció de la planta de manera casolana.