Christine Macipe va arribar a la Ribera d’Ebre ara fa un any per a fer un canvi de vida. Alemanya de naixement va canviar Frankfurt per Barcelona, i després la capital pels carrers i la tranquil·litat de Tivissa on va obrir un obrador de gelats que s’ha convertit en una referència a la comarca.
Christine utilitza productes de la Ribera d’Ebre com les cireres de Tivissa, el formatge de cabra de Rasquera, o els préssecs de Benissanet.
La seva intenció és obrir tots els mesos de l’any. Per això està preparant receptes i propostes gelades per aquesta tardor i per les festes de Nadal.
Des del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre destaquen que aquesta història és un exemple de les oportunitats d’emprenedoria a la comarca i de promoció del producte local.
