La dita popular assegura que a Paüls primer obren la boca que els ulls. L’origen del refrany es perd en el temps, i ves a saber… potser remet al bon nas dels paülsencs per detectar quins són els millors productes de la terra. Si més no, això és el que es pot constatar cada any tot just arribat el bon temps, quan els aires d’aquest poblet situat als primers contraforts del massís del Port s’omplen de l’olor de la cirera, un fruit que els darrers anys s’ha consolidat com el producte estrella de l’agricultura local.
Val la pena comprovar-ho el primer cap de setmana de juny, amb motiu de la Festa de la Cirera, quan els carrers s’omplen de parades on es poden tastar i comprar diverses varietats d’aquest fruit dolç, que abraça totes tonalitats del roig.
